Ragoût de boulettes à l'italienne [Mijoteuse]
ChezMaya
![Ragoût de boulettes à l'italienne [Mijoteuse]](http://www.chezmaya.com/recettes/cache/com_zoo/images/84_f1685fe30208ea01397d544567491969.jpg "Ragoût de boulettes à l'italienne [Mijoteuse]")
Ingrédients
- 680 g de boeuf haché
- 1/2 tasse de miettes de pain séchées
- 2 oeufs battus
- 1/4 tasse de lait
- 2 c. à table de Parmesan râpé
- 1 c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de sel d'ail
- 1/4 c. à thé de poivre
- 2 carottes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
- 5 1/2 oz de pâte de tomate
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de bouillon de boeuf
- 1/2 c. à thé d'origan
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de basilic
- 285 g de légumes congelés, style italien, partiellement décongelés
Instructions
- Combiner le boeuf avec les miettes de pain, les oeufs , le lait, le fromage, le sel, le sel d'ail et le poivre.
- Former en boulettes de 2 pouces.
- Placer les carottes dans le fond de la Mijoteuse.
- Déposer les boulettes de viande sur les carottes.
- Combiner la purée de tomate avec l'eau, le bouillon, l'origan, le sel et le basilic.
- Verser sur la viande et couvrir.
- Cuire à LOW pendant 6 heures.
- Tourner le feu à HIGH.
- Ajouter les légumes italiens.
- Couvrir et cuire à HIGH pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Commentaires (21)
Dite moi quand on ajoute les légumes faut ouvrir le couvert et mettre les légums dedans ,ensuite remettre le couvert et cuire a hight,
Mais on dit que l'on doit pas ouvrir le couvert de la mijoteuse durant la cuisson car ca renlenti la cuisson.
Votre recette semble super bonne
Répondez moi svp
Cécile
Pour répondre a Cécile se sont les 2 premières heures qu'il ne faut pas ouvrir le couvert de la mijoteuse par la suite on pour ouvrir le temps d,ajouter les ingrédients qui manquent
Que cette recette semble bonne! Je l'ai imprimée et vais l'essayer aussitôt que je m'aurai procuré les ingrédients qui me manquent.
Merci de la partager avec nous.
;D J'ai également imprimé cette recette qui semble excellente! En plus j'ai une mijoteuse électrique dont je n'ai pas beaucoup de recettes!! Je vais vite essayer celle-ci!!! Bonjour de France !!! ;)
;Dj'ai essayé cette recette, mais étant donné que je nj'ai pas de mijoteuse , je l'ai fait au four de ma cuisiniere , en mettant le tout a 200 f . je ne regrette pas c'etait tout simplement delicieux
J'aimerais avoir des idées de recettes
pour personnes seules je ne sais plus
quoi faire de ce temps ci.
Merci.
Agathe
:-* ca a laire très bon
Pour Agathe:
Tu peux faire une recette et congeler ce qui reste en portion repas, tu peux aussi couper la recette en deux pour en faire 2 portions et en congeler une. (une recette est habituellement pour 4 personnes).
Cette recette peut servir combien de personnes?
Elle a l'air délicieuse. Je la prends en note.
Merci.
J'ai essayé cette recette. Très facile et super délicieuse. Je l'ai servie sur un lit de riz au basmati. Merci à la personne qui l'a partagée. Merci Maya et à son équipe pour le travail formidable accompli. ;)
j ai faite la recette de ragout de boulette italienne a la mijoteuse faite la en double car elle et trop bonne j ai meme mélanger 2 sorte de viande haché servire avec des pomme de terre pillé oh boy et sur tout faite les boulette pas trop grosse beau plat pourrles lunch ;D
:D bon matin
Je vais surement faire cette recette je remercie la personne qui l'a envoyé surtout des recettes dans la mijoteuses.Un gros merci
Bonjour je vais essayer cette recette car elle a l'air super bonne, car moi j'adore les recettes fait avec la mijoteuse.Et s'est pour sa que je vous ecrit en meme temps pourriez-vous me dire si vous aller donner d,autre recettes de mijoteuse car je n,ai pas vraiment de recettes et si vous pouviez m'en procurez je serai dont bien contente merci beaucoup
Moi aussi je vais essayer cette recette car j'ai une mijoteuse et j'aime cuisiner avec
Merci
Lucille c
J'ai fait cette recette de ragoût de boulettes à l'italienne et je l'ai servi avec un riz basmati. Très bonne recette. Je la conserve pour la refaire. Merci!
je vais certainement l essayer
merci mariette
Je pense en faire de petites boulettes passées dans la farine et sautées à la poêle. Pas très diététiques, mais tellement bon !
ca l,air tres bon je vais essayer ca des demain merci
J'ai essayée cette recette EXCELLENTE facile, j'espère que d'autres internautes enverrons des recettes à la mijoteuse aussi intéressante.
Vive la Mijoteuse
Merci
très bonne
merci pour cette belle recette j.ai une mijoteuse indispensable dans une cuisine je vais l.essayer merci pour votre beau site Quel bel ouvrage bonne journee