Bâtonnets de fromage

ChezMaya
  • Par: Chez Maya
  • Cuisson: n/d
  • Préparation: n/d
  • Portion: n/d
Bâtonnets de fromage

Ingrédients

  • 14 onces [400 g] de fromage, genre gruyère
  • 2 oeufs.
  • 1/2 à 3/4 tasse (125ml à190ml )de Vin blanc ou bière selon le goût de chacun.
  • Environ 1 1/2 tasse [375 ml] de farine.
  • Sel & Poivre.
  • Huile pour la cuisson.

Instructions

  1. Couper le fromage en bâtonnets de 1/2 pouce [1 cm] d'épaisseur,1 1/2 à 2 pouces [4 à 5 cm] de longueur [8 à 10 par personne].
  2. Mélanger les oeufs,le vin ou la bière,la tasse de farine et une pincée de sel,ajouter assez de farine pour obtenir une pâte assez épaisse.
  3. Chauffer l'huile.
  4. Tremper les bâtonnets de fromage dans la pâte, puis les frire dans l'huile très chaude.
  5. Les transférer sur un plat de service et les poivrer avant de les servir.

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Commentaires (2)

  • thalie
    thalie
    02 Novembre 2008 à 05:51 |

    c halluciant et bon en bouche :P

  • Denise
    Denise
    01 Avril 2009 à 13:39 |

    miammmmm!!! c'est bon, on aime beaucoup

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